رام تبلت چینی
برای راهنمای بیشتر و مشاهده فهرست کلی مطالب بر روی لیست همه فایلها کلیک کنید.
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران می باشد.

گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده های گوشتی

زهرا حسینی 1395/07/07 دسته بندی : گزارش کارآموزی 1
تعداد صفحات : 130 صفحه

فصل اول: مقدمه و کليات

بخش اول: گوشت

بخش دوم: تاريخچه پيدايش صنعت سوسيس و کالباس در ايران و جهان

بخش سوم: سوسيس و کالباس – ويژگي ها و روش هاي آزمون

بخش چهارم: تاريخچة تأسيس و بهره برداري کارخانة فرآورده هاي گوشتي

بخش پنجم: آئين کار و شرايط بهداشتي توليد در کارگاه ها و کارخانه هاي فرآورده هاي گوشتي

فصل دوم: خط توليد فرآورده هاي گوشتي

بخش اول: دستگاه ها و تجهيزات مورد نياز

بخش دوم: مواد تشکيل دهنده اصلي فرآورده هاي گوشتي

بخش سوم: پروسه توليد

بخش چهارم: مراحل خط توليد کارخانه فرآورده هاي گوشتي

فصل سوم: آزمايشات شيميايي و ميکروبي

بخش اول: گوشت قرمز و فرآورده هاي آن – روش نمونه برداري

بخش دوم: آزمايش هاي شيميايي

بخش سوم: آزمايش هاي ميکروبي

فصل چهارم: نتيجه گيري – انتقادات و پيشنهادات

منابع

گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده های گوشتی
خرید و دانلود | 10,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...